Zlato mleko

Sestavine:

- 2 žlici indijskih oreščkov
- 2 žlici javorjevega sirupa (ali sladila po izbiri)
- 2 žlički kurkume
- ščepec črnega popra
- 500 ml vode

Postopek:

Zlato mleko je drugo ime za napitek iz kurkume, začimbe, ki je znana po številnih pozitivnih učinkih na zdravje. Zaradi svoje močne rumene barve se lahko v kuhinji uporablja tudi kot naravno barvilo.

Vse sestavine damo v blender in jih prelijemo s pol litra vrele vode.

Blendamo na najvišji hitrosti 1 minuto oziroma toliko časa, da napitek nima več koščkov.

Če je naš blender manj zmogljiv, indijske oreščke predhodno pokuhamo v vreli vodi 10 minut.

Postrežemo vroče.

Pozor! Pri blendanju vroče vsebine v posodi mešalnika nastja pritisk. Če pokrov našega mešalnika nima luknje, moramo s prenehanjem mešanja in odpiranjem posode poskrbeti za odvajanje nastajajoče pare.

Pozor! Kurkuma ima zelo močno barvo. Če je vaša posoda od mešalnika plastična, se lahko obarva. Prav tako se lahko obarva vsaka neravna površina v stiku s kurkumo.

Deli z drugimi

Komentirajte prvi.

Pustite komentar