Slivovi cmoki

Sestavine:

- 2 velika sladka krompirja
- pol skodelice mletih ovsenih kosmičev
- pirina moka po občutku
- muškatni orešček
- ščep soli
- slive
- mleti orehi
- marmelada

Postopek:

Skuhamo dva velika sladka krompirja v oblicah. Olupimo in pretlačimo.

V kavnem mlinčku zmeljemo pol skodelice ovsenih kosmičev (in dobimo ovseni moko!). Moko dodamo pretlačenemu krompirju, uporabimo tudi pirino po občutku, sol in muškatni orešček.

Z rokami oblikujemo testo, naredimo kroglico poljubne velikosti in vanjo damo pol ali kar celo slivo. Če je masa preveč “pocasta”, dodamo več pirine moke.

Mi smo imeli ogromne slive in temu primerno smo naredili ogromne cmoke, iz navedene količine jih je prišlo šest.

Zavremo vodo, vanjo položimo cmoke in ko priplavajo na površino, so pripravljeni za pojest.

Glede na okus jih lahko posipamo z mletimi orehi, lešniki ali makom, tisti sladkosnedi pa lahko dodate tudi sladkor ali čokolado. Mi smo kar marmelado iz sliv in aronije.

Mimogrede, ste opazili, da v receptu ni niti žličke sladkorja?
Dober tek.

Deli z drugimi

Komentirajte prvi.

Pustite komentar