Pica s sezamovo skorjo, zelenim pestom in radičem

Sestavine:

- polnozrnato testo za pico
- veganski zeleni pesto (barilla ali spar veggie)
- paradižnikova mezga s koščki
- radič
- koruza
- češnjevi paradižniki
- česen
- sezam
- origano, šetraj, poper in sol

Postopek:

Pečico prižgemo na 250 stopinj.

Na vse robove testa najprej razprostremo tanko plast pesta. Nato po premazanem robu posujemo sezam.

V paradižnikovo mezgo vmešamo šetraj, origano, strt česen, sol in poper.

Mezgo razprostremo po preostanku testa, znotraj robov. Koruzo posujemo po mezgi. Nato s čajno žličko enakomerno nakapamo pesto. Češnjeve paradižnike razpolovimo in enakomerno razporedimo po pici.

Pečemo 7 minut, v zgornji polovici pečice.

Liste radiča očistimo in razrežemo na četrtine. Pico po 7 minutah vzamemo iz pečice in obložimo s pripravlenjim radičem.

Vrnemo v pečico še za 5 minut.

Deli z drugimi

Komentirajte prvi.

Pustite komentar