Korenčkova juha

16. maj, 2019 zanah 0

Čebulo očistimo in nasekljamo ter popražimo. Korenje očistimo in fino naribamo ter ga dodamo k čebuli. Dodamo še pšenični zdrob, sol, ščepec kurkume in ingverja.

Marmelada na hitro

17. april, 2019 zanah 0

Skodelico suhega sadja kuhamo 10 minut v skodelici vrele vode. Za bolj sladko marmelado dodamo več datljev, za bolj kislo pa limono ali gozdne sadeže.

Gobova pica na belo

13. april, 2019 zanah 0

Šampinjone narežemo na lističe in prepražimo na nasekljani čebuli. Začinimo z žlico sojine omake in solimo po okusu. K šampinjonom se odlično poda tudi timijan.

Plavajoči dimljeni korenčki

4. januar, 2019 zanah 0

Plavajoči dimljeni korenčki so lahko odlična alternativa klasičnem dimljenem lososu ali veganskim salamam. Pečico vklopimo na 180 stopinj. Korenje očistimo, postavimo na pladenj in posolimo.

Domači kremni namaz

4. januar, 2019 zanah 0

Domač sončnični kremni namaz je odlična alternativa sirnim namazom, uporabimo pa ga lahko tudi namesto majoneze ali tatarske omake. Sončnična semena kuhamo v vreli vodi

Najboljša tofujeva omleta

20. december, 2018 zanah 0

Neoprijemljivo ponev dobro segrejemo, dodamo nasekljano čebulo in nadrobljen tofu. Pražimo dobrih 5 minut, da čebula dobi barvo in da se tofu popolnoma izsuši. V

Ajdov kruh na hitro

24. november, 2018 zanah 0

Vse suhe sestavine (razen orehov) damo v skledo in dobro premešamo. Nato dodamo tahini, ki ga zmešamo v toplo vodo. Pri gnetenju testa si pomagamo

Jajčna pomaka #drugače

22. november, 2018 zanah 0

Vse sestavine razen črne soli najprej do finega zmeljemo v blenderju, nato pa med stalnim mešanjem kuhamo na srednje visokem ognju. Ko dobimo gosto zmes

Smetanova omaka #drugače

28. september, 2018 zanah 0

Vse sestavine v mešalniku zmešamo do gladkega. Gostoto omake lahko uravnavamo s količino vode. Če imamo manj zmogljiv blender, oreščke predhodno pokuhamo v vreli vodi