Hulkove testenine

Sestavine:

za 2 osebi

- 200g polnozrnatih testenin
- 150g graha
- 150g tofuja
- 3dcl vode
- 2 žlici indijskih oreščkov
- 1 strok česna
- sol in poper
- jedilni kvas in črna sol* - opcijsko, za še boljši okus


Postopek:

Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, le da čas kuhanja skrajšamo za eno minuto. Testenine odcedimo in prihranimo 3 dcl vode, v kateri so se kuhale.

V blender dodamo grah, tofu, indijske oreščke, česen in vodo od testenin, ter začinimo po okusu. Vse skupaj zmeljemo v gosto omako, ki bo na tej točki še nekoliko vodena.

Testenine vrnemo v lonec ali ponev in zalijemo s pripravljeno omako. Dobro premešamo in med mešanjem kuhamo še minuto ali dve, da se omaka zgosti in prime testenin.

Deli z drugimi

Komentirajte prvi.

Pustite komentar